赛掌柜的目光又落到了这酪上面，他们厨子这一行，要的就是色香味俱全，这酪如今色和香都有了，只不知这味……
“好吃！”
王大厨突如其来的声音把赛掌柜吓得一个激灵，不等赛掌柜说话，便见王大厨兴奋的看着那酪：
“这应当是把杏仁捶出浆水，滤渣，再用了米粉，和蔗糖，一同熬制而成，我说的可对？”
甚好！老王你再多说一点！
赛掌柜几乎按捺不住自己心中的激动，不枉他特意把王大厨叫过来。
这老王平时有一个毛病，一旦他觉得哪样小食好吃，就会控制不住的去猜那小食的做法，因着这个，没少挨打。
只是叫赛掌柜没有想到的是，老王这臭毛病竟然能够用在这里！
赛掌柜轻咳一声，压着自己憋不住的笑意，故作为难道：“黎姑娘，你也看到了，并非我针对你，你这糖水味道虽好，可这方子实在是入不得股啊！”