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土豆鱼汤(2 / 3)

  吴底指着角落的麻袋,激动的说到。

  “嗐,就那个啊,稍微用鼻子嗅一下就知道不是肉,谁会去在意。”

  “行啊,我不和你争辩,你赶紧过来把鱼头给我熬上。”

  吴底深感无奈。

  “熬上?是什么?怎么熬上?”

  “就…,你…,行…”

  吴底气到语塞,紧握的拳头无处安放。

  无奈之下,他只能将蒸好的土豆全数倒进木桶里,并将之前舂洗土豆用的木棒递到熊吉手中。

  “那你来捣土豆,将它们捣成泥状。”

  “这个看着好玩,这个我喜欢。”

  于是,熊吉单手将鱼头扔给吴底,另一只手接过他手中木棒,开心的去捣土豆泥。

  吴底赶紧双手接过鱼头,却被瞬间压弯了腰,佝偻着身躯才稳住鱼头没有掉下去,脚下踉踉跄跄,颤颤巍巍,东倒西歪,好不容易才将鱼头放进一口汤桶里。

  这口汤桶可是个高级玩意,吴底早就注意到了,标准的304不锈钢一体成型,这种器物必然来自折翼城。

  “有这高级玩意,做起来就方便很多。”

  “嘿嘿嘿,吴底,你可真弱,这什么土豆泥我给你弄好了。”

  “这么快!”

  “这有啥难的,我这一棒子下去就能把它们舂个稀巴烂。”

  见熊吉自鸣得意的样子,吴底斜眼而视,他瞄了一眼那装土豆的木桶,熊吉竟毫无吹嘘,整麻袋土豆已经被捣成了十分细腻的泥状,不得不暗自佩服这厮的力道惊人。

  有了熊吉的帮忙,吴底的土豆鱼汤进展很快。

  吴底拥有十足的耐力,汤桶里的鱼汤已经熬制成了浓郁的奶白色,这文火细熬的鱼汤,鱼肉已全部融于汤中,只剩下净骨。

  吴底仔细将鱼骨捞出,再将土豆泥倒入其中,用一柄大勺顺时针方向不停的缓慢搅拌,直至鱼汤和土豆泥完全交融在一起,再撒入适量的食盐和黑胡椒粉,熄火起锅,一道就地取材临场发挥的特制菜肴就这样完成了。

  吴底用勺缘勾起少许土豆鱼汤,轻轻吹上两口,再一嗦入口,细细品味了一番,这一连贯动作看得熊吉眼睛发直,喉结也忍不住随着吴底吞咽的声音而发出咕咚的声响。

  “还不错,这鱼真鲜美,就是少了点料。”

  “少了点啥?”

  “要是有点洋葱和奶油,土豆再换成当季的新土豆就好了。”

  “那都是啥?”

  这熊吉的脑子全被鱼汤占据,眼睛直勾勾的盯着汤桶,垂涎欲滴的样子仿似被勾了魂。

  “想吃啊?”

  “想…”

  “但哥悄悄告诉你啊,这汤现在能直接烫掉你的舌头。”

  吴底故作神秘的凑近熊吉耳边轻声说到。

  “咦咦…”

  熊吉闻言,赶紧捂住了自己的嘴,它曾被火烧伤过,从此听见烫字就肌肉紧缩。

  “哎,不能追求太过完美,这味道也算原滋原味,没有过多修饰的原味也是一大特色,谁叫咱就这条件呢?你说是吧?”

  “熊吉,咱们,这就准备好上菜吧。”

  “好嘞,底哥。”

  熊吉一脸憨笑的望着吴底,却并没有半点想要行动的意思。

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