一来，物以稀为贵。
二来，他手里没有足够的存货，贸然向外推广，有钱买不到，会损失很多有意的客户。
而且现在大岐很多人都习惯用木炭取暖，而不是蜂窝煤球。
推出新事物，要么一举火爆，要么无人问津。
秦捷一想到贺澜山那取之不尽的煤，大脑被刺激的连觉都睡不安稳。
恨不得天天都在自己的作坊里，盯着工人把蜂窝煤球都给做好。
马上就是新年，那个时候会迎来大岐最寒冰的时候。
冬季的木炭消耗量，更是大到让人吃惊。
秦捷自己做这一行生意，十分清楚一旦木炭没货了，那么就是推销蜂窝煤球的好时机！
给他囤货的时间不多，只有半个月。
所以秦捷恨不得有三头六臂，不仅把宣武侯府的闲人，全都叫去作坊干活，还给他们作务。
比如说，每人必须做三百个蜂窝煤球。
简直丧心病狂！
当然，卖力干活，秦捷给赏银也不少。
这么一来，倒是让工人们一个个像打鸡血似的，天一亮就来干活，天黑还要烧篝火，继续干活到宵禁时间，才回家休息。
这段时间上一天工，比别人家上三天的钱还多，工人们也想攒钱过个好年。
于是，一个个努力干活，不敢偷奸耍滑。
蜂窝煤球的生意，如火如荼的进行中。
……
鸳鸯火锅，却在这个冬季，成为了京城最受欢迎的存在。
霍霆自从眼疾好了，便天天守在火锅铺子里，与客人打交道，争取给他们最好的服务。
昨天晚上在肃王府喝的胡椒猪肚鸡汤，今天便在铺子里上新了。
一百两银子，一小盅胡椒猪肚鸡汤。
当第一个人尝新鲜后，立即表示再来几盅。
听到这位客人的话，在场的人没一个是傻子，顿时表明也要。
不过半盏茶的时间，胡椒猪肚鸡汤售空。
还有客人没买到的，表示可以提前预订明天的胡椒猪肚鸡汤。
是因为他们后来，才看见了胡椒猪肚鸡汤的介绍，那可是药膳，有这么多好处，权贵之家，谁会缺那一百两银子。
于是，这个冬季，鸳鸯火锅铺赚了个盆满钵满。
霍霆每天守在店铺里，早出晚归，让霍老国公很是不满，这一天便直接来鸳鸯火锅铺瞧瞧。
未曾想到，三层楼的铺子，居然人山人海！
甚至还有人在门口排队，等着叫号要进去消费。
霍老国公看见后，不由乍舌，“这也太夸张了吧？”
鸳鸯火锅居然这么火！
还把别人酒家饭馆挤压的没客源了，人都跑鸳鸯火锅铺来了。
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