重视脾胃，在开膏方处方时要注意以下几点:
用好健脾益胃药，最主要的做法，是采用健脾益胃的中药，如炒党参、炒白术、炒山药、炒陈皮、红枣等。
注意用药灵动，配用具有灵动性的中药，如砂仁、豆蔻、木香、厚朴花等。
配用助消化药，配用助消化的中药，如炒谷芽、炒麦芽、炒山楂、鸡内金、炒神曲等。有些膏方特别是补益膏方，在服用中如遇伤食腹胀、腹痛、泄泻，应暂停服用，先用消滞和中之法调整。
用好开路方，在服用膏方之前，往往有先服用开路方的做法，其中一个涵义是祛除阻滞中焦的湿浊，用药有姜半夏、陈皮、茯苓、豆蔻等，使湿祛脾胃运化功能强健。四时调补，夏天消耗大，胃纳差，用藿香、荷叶、薄荷、佩兰、扁豆等清暑祛湿;长夏湿盛，苔厚浊，进食无味，大便溏泄，用苍术、厚朴、茯苓、薏苡仁等祛湿化浊，都有祛湿开胃的作用，是健脾胃的有效做法。
重视清补，夏秋季节人们推崇“清补”，事实上也有重视脾胃运化功能的考虑。炎夏暑热，消耗气阴，同时削弱了脾胃功能，这时用补膏，不用阿胶、鹿角胶、龟甲胶等胶类药，代以新鲜铁皮石斛等性平和、或性偏凉的药物，用蜂蜜来收膏。这样做，使补而不至于滋腻，让胃肠能够接受，发挥调补的作用。
三、用好果品类
膏方在辨证用药基础上，会选用一些果品，如核桃肉、莲子、龙眼肉、枸杞子、红枣、黑枣、白果等。这一类果品事实上是药食两用之品，在医者的处方中是药，居家便是美食佳果。膏方中用了这些果品类，既满足了祛病保健的需要，又会使得制成的膏方有很好的口感。
红枣，味甘，性温，补中益气，养血安神。多用于脾虚食少，神疲乏力，大便溏薄，妇人脏躁。现代常用来治疗贫血、肝炎、高血压、失眠、肺虚久咳、过敏性紫癜、血小板减少等。
莲子，味甘、涩，性平，补脾止泻，益肾固精，养心安神。主要用于脾虚久泻久痢，肾虚遗精、滑泄，小便不禁，妇女崩漏带下，心神不宁，惊悸不眠。
黑枣，即南枣，为浙江传统特产，主产于义乌。枣肉肥厚，乌黑发亮，花纹细密，大小匀称，清乾隆时曾列为贡品，又称京果。
核桃肉，味甘，性温，补肾固精，温肺止咳，润肠通便。适用病症:肺肾虚喘咳、肾虚阳痿遗精、腰痛脚软、耳鸣、尿频、肠燥便秘、带下、石淋。研究发现，核桃肉有增加血清白蛋白的作用;所含的锌、镁等元素具有调节体内新陈代谢，延缓机体衰老过程等作用;所含维生素 A、维生素 C、维生素E有抗氧化作用;有平喘、镇咳作用;可减少胆固醇在肠道的吸收，促进胆固醇在肝内降解，并随胆汁排出体外;有助于治疗尿路结石。
龙眼肉，味甘，性温，补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。主要用于思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚羸，病后或产后体虚，以及脾虚所致之下血、失血症。
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