不过，仅仅在实验室里获得超级酶，还远远不够。
为了全球数十亿吨塑料垃圾能尽快消失，威廉姆斯的团队还有另一件事要做。
那就是改造一种基因工程菌，对超级酶进行大规模工业化生产。
像超级酶这种具有高度催化效能的蛋白质大分子，都是由活细胞产生的。
虽然也可以通过化学合成，但那样的话成本太高，一般不会采用这种方法。
常见的方法就是通过微生物的发酵来生产酶。
廉价，高产，稳定而有效。
但这种办法对于产酶微生物也有相当高的要求，很难同时满足，所以都需要经过基因工程改造。
必须属于非致病菌，安全可靠，无毒，同时发酵周期短，产酶量高，不容易变异或退化，最好还是能产生胞外酶的菌种，方便分离纯化。
所以威廉姆斯从污水中提取的吞噬塑料细菌，哪怕改良以后，也很难符合要求。
要想大量工业化生产，他必须使用常用的基因工程酶。
这样才能足够廉价，成本够低，在已有生产条件下大规模制造。
“大肠杆菌，芽孢杆菌之类，工业上常用于制造各种酶制剂，有机酸，氨基酸等。可以考虑。”
“放线菌很常用，但主要用来生产多种抗生素，不适合超级酶这种酶制剂。排除！”
“酵母菌则主要用在食用，药用和饲料领域的酶制剂生产。排除！”
“至于最后一种霉菌，它们也同样广泛用于生产酶制剂。可以作为候选。”
“还是从最常见的杆菌类基因工程酶开始改造吧。”
威廉姆斯沉吟不语，考虑再三后，他盯上了大肠杆菌和芽孢杆菌。
大肠杆菌是一种常见肠胃道细菌，跟人类相爱相杀共生多年，但它的作用不止于此。
它是科学家青睐有加的模型生物，屡立奇功，有“实验室之星”之誉，是六届诺贝尔奖课题的主角，为奠定遗传学的科学地位做出过突出贡献。
但它最大的传奇始于人造胰岛素，并在蓬勃发展的基因工程技术中大放异彩。
以前的人类只能从牛和猪的胰腺中提取胰岛素，治疗糖尿病患者，但是产量非常少。
一头牛的产量还不够一个病人每天的使用分量，这种原始的方法很明显落伍了，于是科学家们盯上了大肠杆菌这一小可爱。
胰岛素是一种蛋白质大分子激素，都是从活细胞中产生，凭什么人和牛能生产，细菌就不能生产？
于是科学家把人的胰岛素基因和大肠杆菌的DNA相结合，人胰岛素基因在大肠杆菌的细胞里指挥着大肠杆菌生产出了人胰岛素。
随着它的繁殖，胰岛素基因也一代代的传了下去，后代的大肠杆菌也能生产胰岛素。
这种带上了人工给予的新遗传性状的细菌，被称为基因工程菌。
人们把带有人的胰岛素基因的基因工程菌放到大型的发酵罐里，给它提供合适的条件和营养物质，进行人工培养，可以大量繁殖，生产出大量的人胰岛素。
就这样，大肠杆菌成为了生产胰岛素的活工厂。
马上，这位任劳任怨，任人揉搓的小可爱，又将成为生产超级酶的活工厂。
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