接下来，就是将青椒内的白色籽粒小心翼翼地夹起来。
整个过程看似容易，但是要集中所有精力，不能有丝毫分心。
但凡手腕或手臂的任何细微抖动，都会让圆滚的白籽滑落。
一颗，两颗，三颗……
她摒住呼吸，紧盯着屏幕，慢慢地开始操作。
此时，白籽就像被磁铁吸住了一样，十分精准地被抓钳挑拣出来。
随后，她还要小心翼翼剪除青椒里面的隔膜，并注意周围结构的保护，不能出丝毫差错。
青椒取籽是一门细活，需要全神贯注不间断的练习。
作为一名优秀的手术医生，她从来都是把练习当做实际的手术操作一样对待。
外科手术，速来有‘刀尖上跳舞，悬崖上散步’之称，风险极大。
尤其是神经外科手术，更是极度危险的手术。
要知道，人的大脑，是最精密的仪器，结构复杂，分区精细，稍有损伤，轻则功能缺失，重则危及生命。
一台神经外科手术往往持续几个小时，被誉为毫厘之间的“手术战场”。
可谓是，方寸之地，抽丝剥茧，生死攸关。
由不得她不慎重对待。
在手术之余，她必须不断自我施压，时刻学习操作尖端仪器设备，孜孜不倦地练习，练出更精湛的技术，并随时保持在最佳状态，才能在手术台上游刃有余地救治病人。
简练云一直呆到五点多，把培训室里的仪器设备都练习了一遍，才心满意足地离开。
看了一下工作计划，今天没什么事了，拖三清的福，手术取消了，多出来一下午的时间。
她直接下班了，驱车往三清总部而去。
门口保安已经跟她混熟了，一看到熟悉的车牌，就放她进去。
简练云轻车熟路地来到卫康家中，这个时候里面空无一人，卫康还没下班。
她打开冰箱一看，忍不住笑了。
里面满满当当放着鸡蛋，番茄，整鸡，葡萄，酸奶，青椒，黄豆，等等。
都是她日常喜欢用来练手的食物。
“就你了，今天吃番茄炒蛋吧，还有青椒炒鸡块。”
简练云熟练地开始准备食材。
就是画风跟普通家庭妇女有点不一样，比较清奇。
只见她拿起一颗生鸡蛋，并没有往碗边一磕，而是异常轻柔地剥起了生鸡蛋。
足足花了三分钟，才剥掉上面的壳，留下一个完整的饱满薄膜。
再拿根牙签一戳，金黄色的蛋液喷薄而出，流到了碗里。
随手把剩下的鸡蛋膜扔掉，她又开始剥起了下一颗生鸡蛋。
很快，鸡蛋打好了，青椒和番茄也切好了，她又拿出一只三黄鸡。
这只鸡比较小，肉质嫩滑，炒出来肯定相当美味。
简练云并没使用旁边刀架上的菜刀，而是从橱柜里掏出了一套手术刀械。
手术刀，手术钳，手术剪，等等，非常齐全。
她熟练地戴上手套，拿起锋利的手术刀，对准案板上的鸡腹部，切了下去。
没多久，案板上的鸡就骨肉分离了。
左边摆着一副完整的鸡骨架，包括鸡脖，腿骨，以及胸骨等。
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